Kassler leikataan possun etuselästä, josta saa maukkaita pihvejä ja paloja. Kassler sopii mainiosti erilaisten uuniruokien raaka-aineeksi. Atria ylikypsä halkaistu possun kassler on valmistettu suomalaisesta possun lihasta ja se on saatavana 2 kg pakkauksissa.
Tuotekuvaus
Kassler leikataan possun etuselästä, josta saa maukkaita pihvejä ja paloja. Kassler sopii mainiosti erilaisten uuniruokien raaka-aineeksi. Atria ylikypsä halkaistu possun kassler on valmistettu suomalaisesta possun lihasta ja se on saatavana 2 kg pakkauksissa.
Ravintosisältö
Ravintosisältö (100 g:ssa)
Energia707 kJ
Energia kcal170 kcal
Rasva12 g
josta tyydyttynyttä4,7 g
Hiilihydraatit0 g
josta sokereita0 g
Laktoosi0 g
Proteiini16 g
Suola0,8 g
Ravintokuitua0 g
* Osuus päivän saantisuosituksesta
Allergeenit
Tuotetiedot
Ainesosat
viljaporsaan niska (89 %), vesi, jodioitu merisuola. Viljaporsaanlihan alkuperä Suomi
Ravitsemukselliset tiedot
Laktoositon, Gluteeniton
Valmistusohje
Viipaloi kassler ja aseta viipaleet 1/1 65 mm GN -vuokaan limittäin. Lisää pakkauksen liemi vuokaan. Peitä vuoka kannella ja kuumenna yhdistelmäuunin yhdistelmätoiminnolla +160 °C, kosteus 50 %, sisälämpö + 70 °C, noin 20 - 30 minuuttia.