Ylikypsä hanger steak on valmistettu Sous Vide -menetelmällä hitaasti hauduttaen. Mehevä ja maultaan vahva hanger steak sopii osaksi ateriaa joko kylmänä tai lämpimänä.Hanger steak on mainio liha pihveinä grillattavaksi, liemessään kuumennettavksi tai revittynä hampurilaisen välissä tarjottavaksi. Hanger steak on miedosti suolattu, joten maustamisen voi tehdä oman maun mukaan. Atrian hanger steak on valmistettu suomalaisesta naudanlihasta. Hanger steak on saatavilla n1,5 kg pakkauksissa.
Tuotekuvaus
Ylikypsä hanger steak on valmistettu Sous Vide -menetelmällä hitaasti hauduttaen. Mehevä ja maultaan vahva hanger steak sopii osaksi ateriaa joko kylmänä tai lämpimänä.Hanger steak on mainio liha pihveinä grillattavaksi, liemessään kuumennettavksi tai revittynä hampurilaisen välissä tarjottavaksi. Hanger steak on miedosti suolattu, joten maustamisen voi tehdä oman maun mukaan. Atrian hanger steak on valmistettu suomalaisesta naudanlihasta. Hanger steak on saatavilla n1,5 kg pakkauksissa.
Ravintosisältö
Ravintosisältö (100 g:ssa)
Energia514 kJ
Energia kcal123 kcal
Rasva5,8 g
josta tyydyttynyttä2,2 g
Hiilihydraatit0 g
josta sokereita0 g
Laktoosi0 g
Proteiini18 g
Suola0,8 g
Ravintokuitua0 g
* Osuus päivän saantisuosituksesta
Allergeenit
Tuotetiedot
Ainesosat
naudanliha (88 %), vesi, jodioitu merisuola. Pakkaus sisältää n. 40 % lihasnestettä. Naudanlihan alkuperä Suomi
Ravitsemukselliset tiedot
Laktoositon, Gluteeniton
Valmistusohje
Viipaloi Hanger Steakit ja aseta viipaleet 1/1 65 mm GN-vuokaan limittäin. Lisää pakkauksen liemi vuokaan. Peitä vuoka kannella ja kuumenna yhdistelmäuunin yhdistelmätoiminnolla +160 °C, kosteus 50 %, sisälämpö + 70 °C, n. 20-30 minuuttia. Tai kuumenna omassa pakkauksessaan, reiällisessä 1/1 65 mm GN-vuoassa, 5 pussia/vuoka, yhdistelmäuunin höyrytoiminnolla, noin 30 minuuttia, kunnes sisälämpö on + 70 °C. Kuumennuksen jälkeen revi liha liemeensä.
Käyttöohjeet
Säilytystiedot
Säilytys alle +6 °C
Alkuperä-/valmistusmaa
Alkuperämaa
Suomi
Valmistaja / valmistuttaja
Atria Suomi Oy
Myyntipakkauksen mitat
Pituus
45 MM
Leveys
320 MM
Korkeus
215 MM
Kierrätysohjeet
Muovi ei kuulu luontoon. Laita pakkaus muovinkeräykseen.