Ainesosat
broilerinliha, jodioitu suola, hunaja (0,5 %), sokeri, etikka, muunnettu maissitärkkelys, mausteet (kurkuma, cayenne, paprika, valkopippuri, korianteri, juustokumina, sipuli, sarviapila, fenkoli, inkivääri, mustapippuri), aromit (mm. paprika), kaliumkloridi, sakeuttamisaineet (guarkumi, ksantaanikumi), maltodekstriini, säilöntäaineet (natriumbentsoaatti, kaliumsorbaatti), happamuudensäätöaine sitruunahappo, rypsiöljy. Broilerinlihan alkuperä Suomi. 100 g tuotetta on käytetty 106 g lihaa.
Valmistusohje
Esikuumennus omassa pakkauksessaan, reiällisessä 1/1 65 mm GN -vuoassa, 5 pussia/vuoka. Yhdistelmäuunissa höyrytoiminnolla 90 °C kunnes sisälämpötila on 40 °C, jolloin tuote on irtonaista lisättäväksi valmistettavaan ruokaan. Loppukuumennus noin 10 minuuttia ruokalajista riippuen, kunnes sisälämpötila on 75 °C.