Ainesosat
viljaporsaan ulkofilee (98 %), happamuudensäätöaineet (E 326, E 262). Viljaporsaanlihan alkuperä Suomi. Grillimaustevoi 15 g (VOI, mausteet (paprika, mustapippuri, sipuli, valkosipuli, pomeranssikuori, kurkuma, korianteri, juustokumina, inkivääri, tilli, persilja, valkopippuri, ruohosipuli, maustepippuri, neilikka, cayenne), suola, maltodekstriini, tomaattijauhe, happamuudensäätöaineet (sitruunahappo, E 300), aromit, sokeri, hiivauute. Voimakassuolainen.)VOI, valkosipuli (10 %), suola, hapettumisenestoaine E 300).
Valmistusohje
Ota lehtipihvit huoneenlämpöön 1/2 tuntia ennen kypsentämistä. Grillaa tai paista kuumalla pannulla tilkassa öljyä yhteensä n. 1-2 min välillä kääntäen, kunnes pihvien sisälämpötila on 70 °C. Tarjoa maustevoin kera.