Ainesosat
viljaporsaan sisäfilee (78 %), vesi, rypsiöljy, happamuudensäätöaineet (E 326, E 262, sitruunahappo), jodioitu suola, maltodekstriini, dekstroosi, mausteet (mm. mustapippuri, paprika, korianteri, rosépippuri), hapettumisenestoaine E 331, auringonkukkaöljy, muunnettu maissitärkkelys, sakeuttamisaineet (guarkumi, ksantaanikumi), aromit, emulgointiaine E 322, säilöntäaineet (kaliumsorbaatti, natriumbentsoaatti). Viljaporsaanlihan alkuperä Suomi
Valmistusohje
Ota filee huoneenlämpöön vähintään ½ tuntia ennen kypsentämistä. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Ruskista fileen pinnat kuumalla pannulla tilkassa öljyä. Laita filee uunipannulle ja kypsennä kunnes sisälämpötila on 70 °C. Aikaa tähän kuluu noin 40 minuuttia. Kääri filee folioon ja anna vetäytyä 15-20 min ennen tarjoilua. Grillissä: Ota filee huoneenlämpöön vähintään ½ tuntia ennen kypsentämistä. Grillaa filettä miedolla lämmöllä välillä käännellen 40 - 45 min, kunnes sisälämpötila on 70 °C.