Valmistusohje
Mausta maksaviipaleet suolalla ja mustapippurilla. Kuumenna paistinpannu ja ruskista maksaviipaleet voissa. Paista n. 3-5 minuuttia haluamaasi kypsyyteen, sivele viipaleita voilla paistamisen aikana. Maksan mausteiksi sopii myös timjami, rosmariini tai maustepippuri.